Tecnico delle produzioni alimentari
Destinatari:
Giovani di età inferiore ai 25 anni (fino al compimento del venticinquesimo anno di età), anche assunti in apprendistato ai sensi dell’art. 43 del D.Lgs 81/2015 che hanno conseguito una qualifica professionale di IeFP coerente con il percorso di destinazione.
Obiettivi:
Il corso promuove la crescita educativa e professionalizzante per il conseguimento del Diploma Professionale.
Prenota la tua visita presso la nostra agenzia telefonando al n. 015/8551131
L’avvio del corso è previsto per la metà di settembre
- Le iscrizioni sono aperte
Dettagli corso
Durata
990 ore
Giorni e orari
I corsi prevedono frequenza obbligatoria dal lunedì al venerdì
Sede
Città Studi Biella, Giuseppe Pella, 10
Stage
300 ore
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Durata
990 ore
Giorni e orari
I corsi prevedono frequenza obbligatoria dal lunedì al venerdì
Sede
Città Studi Biella, Giuseppe Pella, 10
Stage
300 ore
Il Tecnico delle produzioni alimentari interviene con autonomia, contribuendo al presidio del processo di produzione alimentare attraverso la collaborazione alla definizione delle esigenze di acquisto di materie prime e semilavorati, all’elaborazione di proposte di nuovi prodotti, all’individuazione di soluzioni di miglioramento organizzativo-lavorativo e di fidelizzazione del cliente, di monitoraggio e verifica dei risultati in rapporto agli standard di qualità e nel rispetto della normativa di igiene. Possiede competenze funzionali dall’approvvigionamento, allo stoccaggio, all’analisi, al controllo e alla catalogazione delle materie ricevute e trasformate, alla manutenzione ordinaria di strumenti, utensili e attrezzature, al monitoraggio delle attività di sanificazione e di igienizzazione, al confezionamento e all’etichettatura dei prodotti.
Programma
Il corso prevede lezioni teoriche e pratiche, oltre a una periodo di stage in azienda.
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