Curare le ambientazioni: un’arte che fa la differenza nell’ospitalità
Partendo da alcune basi teoriche che trasmetteranno le nozioni per un’efficace azione di uso dei prodotti per la pulizia o per la cura degli arredi, il partecipante riuscirà a comprendere al meglio l’importanza del mestiere, associato all’ospitalità ed al bon ton. Ci si soffermerà sulle caratteristiche storiche e tradizionali, portando esempi di tecniche del passato, ancora oggi in voga per operare in un contesto di rispetto delle politiche green.
Gli addetti d’economia domestica svolgono semplici compiti e dispongono di ottime capacità pratiche. I compiti principali (servizio, decorazione, mantenimento dell’ordine, igiene, pulizia, biancheria) sono sempre in stretto rapporto con l’accoglienza e il servizio alla clientela.
- Le iscrizioni sono aperte
Dettagli corso
Durata
9 ore
Giorni e orari
3 e 6 ottobre 2022
Sede
Città Studi Biella, C.so Pella 2 (teoria) | Albergo / College (pratica)
Costo
110 €
Dettagli corso
Durata
9 ore
Giorni e orari
3 e 6 ottobre 2022
Sede
Città Studi Biella, C.so Pella 2 (teoria) | Albergo / College (pratica)
Costo
110 €
COMPETENZE SVILUPPATE:
Il corso si pone l’obiettivo di far acquisire ai partecipanti la conoscenza di metodi, procedimenti, strumenti di lavoro e materiali specifici e del loro utilizzo appropriato; i principi di room make-up, ossia analisi dell’ambiente e del suo arredo, secondo i canoni più adatti al contesto; elementi di sanificazione, ma anche sicurezza sul lavoro dell’operatore.
PROGRAMMA:
LEZIONE TEORICA
- Cura, manutenzione degli arredi e corretto utilizzo dei prodotti (legno, metalli, stoviglie, ecc.) nel rispetto del contesto e delle tecniche tradizionali.
- Room make up: analizzare l’ambiente e scegliere il decoro.
PARTE PRATICA
- Tecniche e metodologie operative di sanificazione, sicurezza e salvaguardia della salute in ambito di green economy.
- Addobbi secondo stagionalità: periodi/festività/specifiche richieste della committenza.
DESTINATARI:
- operatori del settore alberghiero / ristorativo / ricettivo
DOCENTI:
Maria Rita Sgrò – Housekeeping Manager
Docente di Housekeeping, si occupa di formazione di governanti, cameriere ai piani e facchini.
DURATA:
9 ore
PERIODO:
3 ottobre 2022 10.00-13.00 | 14.00-17.00
6 ottobre 2022 10.00-13.00
SEDE:
Città Studi Biella, C.so Pella 2 (teoria)
Albergo / college Città Studi
REQUISITI DI ACCESSO:
Accesso libero
FREQUENZA:
In presenza
MODALITÀ DI ISCRIZIONE:
All’apposita pagina sul sito: Scheda di iscrizione
ATTESTATO RILASCIATO:
Attestato di frequenza
COSTO:
110 € + IVA
Per maggiori informazioni: academy.ospitalita@cittastudi.org
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