Visita presso il microbirrificio Un Terzo

Gli studenti del corso di laurea in economia aziendale hanno visitato il microbirrificio Un Terzo a Pralungo, assistendo alle fasi di produzione e assistendo alla gestione quotidiana di una piccola impresa, dall’approvvigionamento delle materie prime alla vendita del prodotto finale e alla sua degustazione.


TEMI TRATTATI 

Ciclo di vita della birra; Economia di gestione aziendale.