Destinatari: Titolari di aziende del settore alimentare.
Contenuti del percorso formativo:La redazione e la gestione del piano di autocontrollo nel rispetto dei requisiti per la formazione e il coinvolgimento degli operatori di ogni reparto nella corretta gestione del sistema.
Docente: Andrea Rosazza
Informazioni ed iscrizioni presso Città Studi S.p.A.: Orario 08.30 -12.30, 14.30 -18.00 Tel. 015 855 10 11
Nota: il corso avrà luogo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Qualora le richieste di partecipazione superino la disponibilità di posti, sarà calenderizzata una ulteriore edizione nello stesso periodo.